互聯(lián)網(wǎng)外賣市場(chǎng)遇到了哪些阻礙？

發(fā)布日期：[2015/11/30] 編輯：奇億廣州網(wǎng)站建設(shè)

      隨著互聯(lián)網(wǎng)市場(chǎng)的不斷擴(kuò)張，餐飲業(yè)的外賣服務(wù)也逐漸從線下普及至線上，近年來(lái)，大量餐飲外賣平臺(tái)不斷涌現(xiàn)，尤其運(yùn)用在移動(dòng)端的APP更是層出不窮，在這一片繁華景象的背后同樣存在著許多令人堪憂的問(wèn)題，進(jìn)而阻礙了互聯(lián)網(wǎng)外賣市場(chǎng)的發(fā)展。
      首先，在這互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，許多交易都由互聯(lián)網(wǎng)解決，包括吃喝玩樂(lè)等各種生活服務(wù)，同時(shí)在這快節(jié)奏生活的逼迫下，外賣市場(chǎng)便越來(lái)越受到廣大用戶的歡迎，尤其是忙碌的上班族，沒(méi)有太多的時(shí)間自己做飯，都是靠叫外賣來(lái)解決三餐飲食，互聯(lián)網(wǎng)外賣只需通過(guò)網(wǎng)絡(luò)動(dòng)動(dòng)手指就能訂餐，按時(shí)就餐。但是這些外賣平臺(tái)五花八門，為獲得商家的入駐，門檻較低，對(duì)商家的資質(zhì)審核并不嚴(yán)格，然而，其實(shí)際的資質(zhì)不一定符合標(biāo)準(zhǔn)，消費(fèi)者的飲食安全得不到保障。
      其次，互聯(lián)網(wǎng)餐飲市場(chǎng)過(guò)于開(kāi)放，許多外賣平臺(tái)沒(méi)有經(jīng)營(yíng)限制，一些不符合餐飲規(guī)范的小店家趁機(jī)參與到互聯(lián)網(wǎng)外賣市場(chǎng)，導(dǎo)致市場(chǎng)出現(xiàn)了混亂，而監(jiān)管部門執(zhí)行力相對(duì)薄弱，無(wú)法做到嚴(yán)格管制餐飲平臺(tái)的亂象。互聯(lián)網(wǎng)外賣平臺(tái)真正做好監(jiān)管還要從頭說(shuō)起，如果不給平臺(tái)入駐的餐飲店家擬定嚴(yán)格的規(guī)范條例，那么等所有的問(wèn)題堆積在一起的時(shí)候，市場(chǎng)的發(fā)展自然就會(huì)受到阻礙。
      最后，在訂餐環(huán)節(jié)也存在安全性問(wèn)題。由于這些餐飲服務(wù)平臺(tái)是可以通過(guò)線上直接下單之后由線下配送，那么期間就涉及到資金安全問(wèn)題，其交易環(huán)節(jié)相對(duì)復(fù)雜，外賣的配送要比其它的物流配送要求要高，如果期間客戶不滿意，并不能像淘寶那樣，有完善的第三方監(jiān)管作為保障，因此也已經(jīng)有不少的消費(fèi)者與外賣商之間出現(xiàn)了矛盾和糾紛，得不到一個(gè)好的解決方案，最終只會(huì)影響用戶對(duì)互聯(lián)網(wǎng)外賣市場(chǎng)的信任。
      針對(duì)這些問(wèn)題，互聯(lián)網(wǎng)外賣市場(chǎng)尋求排除阻礙的方法必然是當(dāng)務(wù)之急，如果不加以重視，必定會(huì)在不久的將來(lái)，互聯(lián)網(wǎng)訂餐則會(huì)慢慢地走下坡路，顯然不值得。
      當(dāng)然，找到問(wèn)題，從問(wèn)題的根本出發(fā)，相信解除隱憂并不難，盡管外賣APP在瘋狂地增長(zhǎng)，但對(duì)于每一個(gè)外賣服務(wù)平臺(tái)都有嚴(yán)格要求的話，再多的APP都只會(huì)助長(zhǎng)與互聯(lián)網(wǎng)的外賣市場(chǎng)。譬如說(shuō)，一個(gè)餐飲商家的入駐，必須要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的審核，包括營(yíng)業(yè)執(zhí)照，衛(wèi)生要求等等，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，又或者是直接到實(shí)體店考察，真正做到為用戶服務(wù)，保障用戶體驗(yàn)以及權(quán)益；再者是第三方平臺(tái)主動(dòng)擔(dān)起從用戶下單到外賣送至消費(fèi)者手中的整個(gè)過(guò)程的責(zé)任，減少消費(fèi)者與商家之間的矛盾現(xiàn)象。
      互聯(lián)網(wǎng)餐飲越是火爆，期間暴露的細(xì)節(jié)問(wèn)題就會(huì)越多，每一步都有可能成為阻礙互聯(lián)網(wǎng)外賣市場(chǎng)發(fā)展的致命點(diǎn)，只有在發(fā)現(xiàn)問(wèn)題之后及時(shí)采取措施，才不會(huì)讓市場(chǎng)落寞。
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